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供应食品添加剂磷酸二氢钠(无水)

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详细说明

    品牌: KOLOD 型号: GB

类型: 重金属(以Pb计),mg/Kg ≤10 含量,w%: 98.0-103.0

铅 (Pb): mg/Kg ≤4 砷 (As): mg/Kg ≤3



化 学 名: 磷酸二氢钠

英文名称: Monosodium Phosphate

分 子 式: NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O

分 子 量: 无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01

CAS NO: 无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0

性  能: 无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。

用  途: 缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。

包  装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。

贮存与运输: 应贮在干燥,通风清洁的库房中.

质量指标 GB 25564-2010

含量(以干基计) , w/% 98.0-103.0

pH (10g/L溶液) 4.1-4.7

水不溶物 , w/% ≤ 0.2

重金属(以Pb计),mg/kg ≤ 10

铅 (Pb),mg/kg ≤ 4

砷(As),mg/kg ≤ 3

氟化物( 以F计),mg/kg ≤ 50

干燥失重, w/% NaH2PO4 ≤ 2.0

NaH2PO4·H2O 10.0-15.0

NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0

 
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